Cookie dough buttercream

Δεν ξέρω άνθρωπο που να φτιάχνει κέικ ή μπισκότα και να μη γλύφει στο τέλος όλα τα τσανάκια!

Η ζύμη αυτή είναι εξαιρετικά νόστιμη!Ήταν λοιπόν φυσιολογικό και αναμενόμενο να δημιουργηθούν συνταγές που να θέλουν να αναπαράγουν τη γεύση αυτή.

Κάπως έτσι φαντάζομαι γεννήθηκε και η συγκεκριμένη συνταγή.

Έτσι έχουμε μια βουτυρόκρεμα που θυμίζει στη γεύση την άψητη ζύμη των μπισκότων. Είναι πάρα πολύ νόστιμη (μη σας φοβήσει καθόλου το αλευράκι μέσα) και ταίριαξε απίστευτα τόσο στα κεκάκια σοκολάτας όσο και στο κέικ μαρμπρέ που έφτιαξα για τούρτα της Ιωάννας.

Η ποσότητα εδώ είναι αρκετή για 20-25 κεκάκια (ανάλογα το πόσο γλάσο θέλετε επάνω) ή για γέμιση και στόλισμα ενός κέικ 20 εκ. (και πάλι φυσικά εξαρτάται από την ποσότητα γλάσου που σας αρέσει).