Μοσχάρι στρόγγανοφ
Πολλές οι εκδοχές της παλιάς ρωσικής συνταγής, εμείς σας δίνουμε μία από αυτές που τα «σπάει». Στην υγεία του κόμη Στρόγγανοφ!
Διαδικασία Ξεκινάμε ετοιμαζοντας τη γαρνιτούρα (χυλοπίτες, πατάτες τηγανητές ή ό,τι άλλο θέλουμε), γιατί το μαγείρεμα του φαγητού είναι σύντομο και καλό είναι το σερβίρουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Είναι προτιμότερο να φτιάξουμε το στρογγανόφ σε δύο δόσεις σε ένα τηγάνι διαμέτρου 28 εκ., διαιρώντας στα δύο τα υλικά.
Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε τις λωρίδες του κρέατος. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή
Συμβουλή Αντί για μοσχαρίσιο φιλέτο, μπορούμε να το φτιάξουμε με φιλέτο από στήθος κοτόπουλου. Έτσι το κόστος του φαγητού θα είναι χαμηλότερο.
Στο ποτήρι Ένα Tempranillo από τον ελληνικό αμπελώνα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Μοσχάρι στρόγγανοφ
- Ο Γιάννης Μπλαντής με τα μυρωδικά
- Στο Χάνι του Χανιά (Τρίκαλα Κορινθίας)
- Σολομός στον φούρνο με σάλτσα μυρωδικών
- Πώς καθαρίζουμε τη σελινόριζα
- Σάντουιτς με αυγό και πάστα ελιάς
- Σε αδράνεια ο νόμος για το ζύγισμα του ψωμιού στους φούρνους
- Ο όμιλος Toshiba θα δραστηριοποιηθεί στην καλλιέργεια και πώληση λαχανικών
- Πραγματικό σύνδρομο η ακατάσχετη νυχτερινή λαιμαργία
- Νέα σάλτσα για Pizza
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Πατατοκροκέτες γεμιστές με τυρί
- Πατάτες με λουκάνικα στην κατσαρόλα
- Ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
- Κοτόπουλο με ατζίκα και υβριστόν
- Δροσερή Σαλάτα με Πλιγούρι
- Νέες μειωμένες τιμές από την Melissa
- Τα εξαιρετικά μούσμουλα της οικογένειας Καραμπή
- Στους 610 θα ανέλθουν οι τυχεροί του μεγάλου διαγωνισμού της KAISER
- Σαλάτα mix για ενέργεια
- Σουφλέ σοκολάτας µε καρδιά φράουλας